Steak Salisbury with a sauce of champignons

Preparation time: 10 minutes Cooking time: 20 minutes Total time: 30 minutes

Recette facilitate de steak Salisbury prete en 30 minutes! Des galettes de b œuf tendres et juteuses étouffées dans de la sauce de champignons. Serve le steak Salisbury sur de la purée de pommes de terre crémeuse.

Courses: Plat principal

Cuisine: American

Mot-cle: steak salisbury, recette de steak salisbury

Niveau de compétence: Facile / Moyen

Cost to fair: $10-$14

Calories: 324

Portions: 4 portions

Ingredients:

For the steak Salisbury:

1 lb of ground beef, 90% fat

1/2 oignon fine coupé en des

2 gousses d'ail hachées

1/3 tasse de miettes de pain panko

1 gros œuf

1 1⁄2 cuillère à café de Worcestershire sauce

2 cuillères a café de mayonnaise

1 cuillère a café de sel de mer

1⁄2 cuillère à café de poivre noir

1 1⁄2 cuillère à café d'assaisonnement italien

1 bowl of ketchup soup

1 1⁄2 cuillère à café de lait (lait entier ou n'importe quel type)

2 cuillères a café de moutarde de Dijon

1 cuillère à soupe d'huile d'olive, à sauter

For the sauce of champignons:

1/2 oignon jaune finement coupé en dés

1 cuillère à soupe de non-salé beurre

8 oz of champignon brunch in tranches

2 gousses d'ail hachées

2 cups of farine soup for all use

1 1/2 tasse de bouillon de boeuf, + 1/2 tasse d'eau

1 ⁄ 2 cuillère à café de Worcestershire sauce

1⁄2 cuillère à café de moutarde de Dijon

2 cuillères a café de ketchup

1 ⁄ 4 cuillère à café de sel de mer

1⁄8 cuillère à café de poivre noir moulu

Instructions:

Dans un bol combiner tous les ingredients des galettes de bœuf (sauf l'huile). Mélangez jusqu'à ce qu'il soit bien incorpore et formez en 4 galettes ovales ou rondes en aplatisant le center pour une épaisse

Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle antiadhésive, une fois chaude, adjoutez des galettes à la poêle et faites cuire jusqu'à ce que les galettes soient brunes Retirez les galettes de la poêle et couvrez for garder chaud.

Faites sauter 1⁄2 oignon (vous pouvez également couper l'oignon en tranches fines, quelle que soit votre préférence personnelle) dans la meme poêle. One fois que l'oignon commence à devenir tendre, ajouter l'ail et le beurre et mélanger.

Ajoutez les champignons et faites sauter jusqu'à ce qu'ils soient bruns, en mélangeant Assaisonner légèrement avec du sel et du poivre.

In a bol, fouettez ensemble to our sauce ingredients restants: 2 cuillères in farine soup, 1 1/2 tasse de bouillon, 1/2 tasse d'eau, 1/2 cuillère in Worcestershire café, 1/2 cuiller in café de dijon, 2 cuillères de ketchup, 1/4 cuillère à thé de sel et 1/8 cup Versez in champignons and faites cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe.

Ajoutez les galettes a la poêle and couvrez complètement de la sauce et des champignons et faites cuire juste jusqu'à ce que les galettes soient chauffées